Notre qualité
La qualité n'est jamais un accident ; c'est toujours le résultat d'une haute intention, d'un effort sincère, d'une exécution intelligente, directe et habile ; cela représente le choix judicieux parmi de nombreuses alternatives.
– William A. Foster.
Depuis le premier jour, nous avons toujours mis l’accent sur la qualité et les normes élevées. Notre objectif n’est pas d’être une grande entreprise d’aliments pour animaux de compagnie, mais de bien faire les choses et de produire d’excellents produits alimentaires.
Pourquoi la qualité est-elle si importante pour RDBK ?
Les parents d’animaux de compagnie ont aujourd’hui le choix entre de nombreuses options alimentaires commerciales. Contrairement aux aliments que vous préparez à la maison, les aliments commerciaux (même crus) subissent certaines transformations et sont manipulés par de nombreuses personnes, ce qui peut avoir un impact significatif sur la santé, la sécurité et la qualité de leurs produits. Au Canada, il n'existe aucune réglementation et un nombre limité de lignes directrices pour la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, de sorte que les décisions concernant la sécurité et la qualité sont laissées entre les mains des fabricants. Cela signifie qu’il appartient aux parents d’animaux de faire des recherches pour comprendre et vérifier le processus et les allégations concernant les produits que vous donnez à votre animal.
Nous nous soucions profondément de la santé des animaux de compagnie et souhaitons voir l’industrie des aliments frais se développer et s’améliorer afin que davantage d’animaux puissent s’épanouir grâce à une meilleure nutrition. Nous savons que ces choix ne sont pas faciles et Red Dog Blue Kat n'est peut-être pas la meilleure solution pour vous et votre animal de compagnie. Mais nous espérons que cette section et certains de nos blogs sur la fabrication aideront à démystifier la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie et vous aideront à faire des choix judicieux en matière de santé qui correspondent le mieux à vos attentes pour les membres de votre famille à fourrure.
Ce que la qualité signifie pour nous
Nous savons qu’une alimentation saine est bien plus qu’un ensemble de nutriments : elle commence par des ingrédients entiers et de haute qualité. Cela inclut la manière dont les aliments sont combinés et transformés. Nous pensons que c’est également la clé pour définir des normes mesurables de qualité alimentaire pour les produits alimentaires commerciaux. Vous trouverez ci-dessous les éléments clés qui, selon nous, sont essentiels pour comprendre et mesurer la qualité des produits alimentaires :
Liste de contrôle de qualité RDBK
La sécurité alimentaire
Liste de contrôle de la sécurité alimentaire
Gérer les risques suivants :
Alimentaire
Pathogènes
Croix
Contamination
Étiquette et amp;
Erreurs de produit
Gaspillage de nourriture
Une industrie basée sur la confiance
Au Canada, l'approvisionnement alimentaire humain est l'un des plus sûrs au monde. Toutefois, lorsqu’il s’agit d’aliments pour animaux de compagnie, le système de réglementation repose principalement sur la confiance. Lorsque des aliments pour animaux de compagnie sont fabriqués et vendus au Canada, le gouvernement fait confiance au fabricant, en supposant qu'il a croisé tous les t et mis tous les points sur les i. À l’heure actuelle, il n’existe aucune pratique ou norme de fabrication légale à suivre, et aucune inspection ou vérification n’est requise.
Pour honorer cette confiance, nous avons choisi d'utiliser les normes d'alimentation humaine comme référence et nous nous engageons à revoir et à améliorer continuellement nos processus. Nous avons décidé de mettre en œuvre le HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) – un programme de sécurité alimentaire reconnu internationalement – pour garantir que nous disposions de normes claires, vérifiables et transparentes pour les consommateurs. Tout comme vous vous attendez à ce qu'un pilote possède une licence de pilote professionnel lorsque vous montez à bord d'un avion de ligne commercial, vous avez besoin d'une méthode pour vérifier les normes utilisées pour produire tout aliment commercial (car la fabrication commerciale comporte beaucoup plus de risques que la fabrication d'aliments par vous-même. cuisine).
Aller au-delà des attentes
Processus certifié
Dans le cadre de notre programme HACCP, nous avons développé un processus responsable complet et bien documenté pour prévenir un certain nombre de risques de sécurité pouvant survenir avec les aliments, tels que la contamination croisée, les agents pathogènes, la détérioration, etc. Par exemple :
-
Nous disposons d'un programme de tests interne complet pour détecter les risques, notamment une variété de bactéries et de moisissures.
-
Nous utilisons des bactériophages et des probiotiques spécifiques à certaines espèces, imitant la façon dont la nature contrôle les agents pathogènes.
Apprenez-en davantage sur le HACCP auprès de l'Institut canadien de salubrité des aliments,Tout ce que vous devez savoir sur le HACCP
Ingrédients de qualité
Liste de contrôle des ingrédients
Entier Frais
Nourriture
Humain
Grade
Éthiquement
Source
Espèce appropriée
Nous pensons que des ingrédients de grande qualité constituent une base essentielle pour une alimentation saine et de bonne qualité.
Sans céréales, agents de remplissage ou conservateurs
Devons-nous même expliquer cela ?
Aliments entiers
"Le tout est plus grand que la somme de ses parties". Nous savons grâce aux études sur la nutrition humaine que les aliments transformés ne sont pas aussi bénéfiques pour la santé et la longévité que les aliments frais et entiers.
Ingrédients de qualité humaine
TOUS les ingrédients provenant d'installations de transformation inspectées par le gouvernement fédéral ne sont pas réellement de qualité humaine (certains sont de qualité alimentaire) ou ne sont pas soumis aux mêmes critères d'inspection. Nous qualifions donc chaque ingrédient pour nous assurer qu'il répond à nos normes.
Espèce appropriée
Avant d’utiliser un ingrédient, nous nous posons une question très essentielle : cet ingrédient convient-il à un chien ou à un chat ?
La liste
Nos allégations sur les ingrédients sont vérifiées par Susan Thixton et l'équipe deLa vérité sur la nourriture pour animaux!
Traitement de qualité
Liste de contrôle de traitement
Minimal
Traitement
Préservation naturelle
Assurance qualité auditée
Programme
Transparence
Chaque étape de transformation, aussi minime soit-elle, modifie les aliments chimiquement, biologiquement et physiquement. Le régime optimal est celui que nous préparons dans notre propre cuisine à partir d’ingrédients directement issus de la ferme. Tous les produits commerciaux subiront un certain niveau de transformation, même crus. Certaines étapes de transformation sont indispensables à la fabrication et au stockage du produit, d'autres étapes de transformation sont réalisées pour des raisons esthétiques. Lorsqu’il s’agit d’étapes de traitement et de santé, moins c’est plus !
Nous nous efforçons d'utiliser le moins d'étapes de traitement possible, en évitant toute étape de traitement qui ne contribue pas à la qualité ou à la sécurité :
01
Traitement minimal
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Nous traitons tous nos produits dans un environnement à température contrôlée.
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Nous utilisons des mélangeurs et des broyeurs commerciaux spécialisés pour notre transformation de légumes afin de garantir une disponibilité maximale des nutriments pour votre animal et un minimum de chaleur et de stress sur les ingrédients bruts.
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Nous traitons en petits lots pour minimiser le temps de traitement.
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Nous N'utilisons PAS de traitement à haute pression (HPP), de pasteurisation, d'irradiation ou toute autre étape susceptible de modifier la valeur des ingrédients naturels des aliments.
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Nous surgelons nos produits finis pour préserver les nutriments
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Nous scellons sous vide pour maximiser la durée de conservation et minimiser le gaspillage alimentaire.
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Le scellage sous vide prolonge la durée de vie du congélateur et du réfrigérateur
02
Préservation naturelle
03
Programme d'assurance qualité audité
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Les problèmes de qualité résultent d’une erreur humaine et sont inhérents à tout processus commercial. Beaucoup de gens pensent que la sécurité alimentaire et la qualité des aliments sont la même chose.
-
Alors que notre programme de sécurité alimentaire garantit que les produits sont exempts d'agents pathogènes et d'autres substances dangereuses pouvant causer des maladies, notre programme de qualité alimentaire garantit que chaque repas répond à vos attentes, y compris la texture, l'apparence, l'étiquetage correct des produits et des aliments. ingrédients et autres informations nutritionnelles.
-
Notre programme de qualité alimentaire garantit également la traçabilité de tous les ingrédients.
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Pour rester fidèles à notre valeur d'intégrité, nous déclarons sur nos étiquettes chaque ingrédient qui se trouve dans ce sac spécifique et faisons de notre mieux pour communiquer clairement tout écart.
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Nous faisons de notre mieux pour informer les clients de tout changement de produit.
04
Transparence
Formulation de qualité
Liste de contrôle de formulation
Complet
&
Équilibré
Espèces
Spécifique
Pas de charges, d'additifs ou
Conservateurs
Équilibré
Graisses
Humidité adéquate
Lorsque nous pensons à notre propre alimentation, nous pensons rarement aux formules ou aux panels nutritionnels. Nous pensons principalement à manger une variété d’ingrédients frais, notamment des fruits, des légumes, des protéines, des graisses saines et beaucoup d’eau. Nous ne sommes pas obsédés par les grammes ou les vitamines individuelles, nous sommes obsédés par l'inclusion de suffisamment de couleurs, de diversité, ainsi que de goût et de qualité des ingrédients dans nos assiettes. Dans la nature, les chiens et les chats mangeaient une variété de viande, d’organes, de fourrure, de plantes et même de boue pour obtenir leur alimentation complète.
Au-delà de la norme AAFCO
En plus de la norme AAFCO complète et équilibrée, toute alimentation saine pour nos animaux de compagnie doit inclure :
Traitement minimal, ingrédients frais maximum
Rotation d'une variété de repas
Beaucoup d'humidité dans les aliments
Équilibre des graisses saines
Des fibres pour nourrir des bactéries intestinales saines. En savoir plus surL'importance des prébiotiques
Souvent négligés, les chiens et les chats sont naturellement conçus pour utiliser efficacement les graisses animales brutes comme source d’énergie. Mais cela ne signifie pas que leur alimentation doit être riche en graisses : la viande que les chiens et les chats mangeraient dans la nature serait plutôt maigre (moins de 10 %). Pour plus d’informations, nous vous recommandons fortement de lire le livre de Steve Brown, Unlocking the Ancestral Diet.
Cette approche est le fondement de notre formulation
Repas spécifiques aux espèces
Les chiens et les chats ont des besoins nutritionnels différents en fonction de leur conception naturelle. Nous concevons donc nos formules pour chats et chiens pour qu'elles soient les mieux adaptées à chaque espèce.
Régimes rotatifs ou complets
Dans la nature, une alimentation saine s’obtient au fil du temps avec une variété d’aliments, notamment des viandes, des organes, des os, des légumes et d’autres ingrédients. C’est ce que nous appelons un régime « rotationnel ». Nous pensons qu'il s'agit de l'approche la plus naturelle pour parvenir à une alimentation complète et équilibrée, mais elle nécessite une certaine planification. En revanche, la définition de l'AAFCO de « équilibré et complet » consiste à avoir le même niveau de tous les nutriments à chaque repas, ce qui signifie généralement donner quotidiennement la même combinaison d'aliments, limitant ainsi la variété des aliments.
Nos formulations comprennent...
Nous utilisons un logiciel pour créer à la fois des formules de repas et des menus en rotation qui garantissent que le régime alimentaire global respecte ou dépasse les normes de l'AAFCO. Pour plus de détails, consultezLes repas Red Dog Blue Kat sont-ils complets et complets ? Équilibré.
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Besoin d'aide? Si vous avez besoin d'un régime personnalisé ou d'une aide supplémentaire, visitezNos services et un spécialiste en nutrition animale pourront vous aider.
Consultez toute notre sélection de formules de rotation et complètes ici ;